渡部の鯉紹介 vol.2 『鯉のカルシウム煮』
こんにちは。 先週あたりから段々と温かくなってきましたね。 お店の前の「芍薬(シャクヤク)」のつぼみも膨らんで、ちらほら花咲いてきました☺ 今回は近年の人気商品のご紹介 【鯉のカルシウム煮】 骨まですべて召し上がって頂けるように煮上げています。「鯉はけど、、骨が気になって食...
渡部の鯉紹介 vol .1『鯉のうま煮』
創業130余年-老舗伝統の味 【 鯉のうま煮 】良質の蛋白質を豊富に有する鯉は古くから貴重な栄養源として食されてきました。きれいな地下水で畜養され身が締まった鯉を、受け継がれてきた秘伝のタレと醤油・酒・砂糖等で煮上げております。 ◎...